您当前的位置: 首页 > 历史

广东中山恒益不用药也能养好虾的养殖场

2018-10-29 12:36:36

广东中山恒益:不用药也能养好虾的养殖场

中山市板芙镇恒益养殖场中山市板芙镇恒益养殖场占地300多亩,主要养殖南美白对虾、罗氏沼虾、海鲈、红鱼等品种。2009年11月,板芙恒益养殖场以92分的高分通过国家农业部组织的考核验收,被授予第四批“农业部水产健康养殖示范场”称号,并列入重点项目支持后备单位。

恒益养殖场于2008年通过了广东省无公害产地认定和水产品认证,被国家检验检疫总局批准为鲜活水产品出口基地,联合国粮食署的官员还到养殖基地考察并给予了充分的肯定。恒益养殖场在生产养殖过程中确保零用药,做到水产品的无公害,并行销至港澳和东南亚国家。

“人民的健康来自于农民,不尊重农民,就等于不尊重自己的健康。”这是在采访过程中,盘荣开要求《农财宝典》一定要强调的一句话。

近年来我国南美白对虾主产区虾病肆虐,养殖状况不容乐观,养殖户纷纷惨遭“排塘”厄运。不少地方的排塘率甚至高达九成,可谓“九死一生”.虾价高,虾病多,高风险高收益的对虾养殖令得养殖户押上身家豪赌,纷纷增加养殖密度博高产。而盘荣开的恒益养殖场,却反其道行之,对虾养殖保持着近乎连战连胜的佳绩。严苛控制水环境,优选虾苗,进行高位池无公害养殖,是致胜的关键所在。

“养虾成败看三点,气候、水环境、虾苗。”有着20年养虾经验的盘老板,对对虾的理解非常到位。

“养虾是一个系统工程,那怕是其中一个环节出了问题,也可能导致满盘皆输。”当《农财宝典》问起盘老板养虾成功的秘诀时,他表示,养虾细节无小事,单靠某一个方面做得好是不够的,对虾疾病一旦爆发就很难治疗,因此平时预防极为重要。

盘老板告诉《农财宝典》,以前养虾也仅是凭感觉和试探的,自己90年代开始养虾,那时候对虾疾病少,每年都能够丰收。不过,在每年的养殖好年景下,对虾养殖也暗藏危机。经长年累月的养殖,池塘会出现老化、水质恶化等问题,如果不加以处理修整,池塘的各种问题积重难返,一旦池塘的承载能力达到临界点,危机被激化,往往会让人措手不及。

“生病的对虾,是很难治愈的。”盘老板养殖对虾重在防范,他非常注重养殖过程中水质指标的变化。“PH、溶氧、氨氮,如果不注重这些因素,不管你现在的产量有多高,将来几年很可能病害会困扰着虾塘。”他说,养虾光靠运气是不行的,要养好虾必须得清楚的知道对虾的需求。

为了能给对虾提供化的养殖环境,恒益养殖场于2006年投入176万元对池塘进行改造。其中120亩虾塘按照泰国模式进行改造,除了按照高标准建设的具有中央排污系统的养殖池外,还有独立进排水系统、蓄水池、消毒池、沉淀池。目前国内的对虾养殖集中区,进排水大部分都是同一水源,往往其他池排出的水正是另一池抽进的水。水质好坏且不提,危险的是进水中可能已经含有大量病毒。

“这套系统是从泰国引进的,特点在于所有的防控措施都是在事先做好。”盘老板向介绍,通过独立的进水系统将水源引入蓄水池后,加入30%的漂白粉杀菌消毒。经过严格的水处理之后,使用生物制剂培养天然饵料,半个月至二十天后,再引入标苗池或养殖池。

经过做水之后,培养出好的水色,供给幼苗早期的营养,提供隐蔽的生活场所,还可以维持放苗初期的稳定水质。一旦虾苗入池,就不允许再往池内投放任何药物,完全靠一种有益菌代替抗生素来调节水质。

这种生态防控养殖模式,通过在放苗前彻底消毒塘底和水体消毒,往水体里补充大量活菌,用占位和以菌制菌,达到抑制病原的效果,提高养殖成功率。

盘老板的养殖场通过引进泰国和台湾的微生物水处理技术,利用对虾,藻类、微生物之间的相互作用,通过生物调控,保持水体生态平衡和稳定,优化微生物群落结构,加速残饵和对虾排泄物的分解。如果水质不符合标准,就需要马上对水质进行处理。或换水吸污,或多开增氧机,或使用生物制剂,或调整喂料量等等。

华南地区的对虾高位池养殖,为了追求高产,投苗密度大多高于万尾/亩。盘荣开的养殖场却反其道行之,每亩的投苗量仅为万尾左右。“这样做可以让对虾生长速度更快,由于全程不用药,一旦出现虾病损失也较小。”养殖密度过高导致后期养殖管理的困难度增大,如氨氮偏高,水色浓、酸碱度与溶氧变化大,造成对虾应激大,成虾规格小,存活率低,饵料系数偏高等。盘荣开采用的高位池无公害养殖技术,使120亩对虾养殖的成功率很高。

对虾生长快,缩短养殖周期,一定程度上也规避了病害。为了保证对虾的生长速度,种苗的质量是关键。盘荣开与虾苗场达成协议,以每万尾高于市场价30元的价格采购,但虾苗场必须保证提供质的虾苗。

恒益养殖场通过把控水处理和对虾苗的选择,这样能够确保养殖过程中的零用药,做到对虾产品的无公害。2008年,恒益养殖场被国家检验检疫总局批准为鲜活水产品出口基地,联合国粮食署的官员还到恒益考察并给予了充分的肯定。

去年年初,恒益养殖场养殖的300公斤活罗氏沼虾踏上去韩国的旅途。该批活虾经广州白云机场空运至韩国仁川,并于次日顺利通过韩国官方14种药残检查进入市场。这是中山活虾首次跳出国门,也是广东活虾首次输韩,实现了活虾输韩零的突破。

峻廷湾
电动巡逻车
柴油发电机厂家
推荐阅读
图文聚焦