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自己做的虾酱炒鸡蛋

发布时间:2018-10-11 22:23:09

主料

鸡蛋 :100 苦瓜 :200 虾酱 :60

辅料油 :适量干辣椒 :适量

具体步骤 步1.苦瓜去瓤切片。 第二步2.虾酱加两个鸡蛋打散。 第三步3.锅里油热后放鸡蛋虾酱混合体。 第四步4.炒熟备用。 第五步5.另起一锅油热后放干辣椒炒香。 第六步6.再放苦瓜翻炒。 第七步7.苦瓜颜色变深后放鸡蛋,炒的入味即可。

烹饪技巧虾酱本身就是咸的,所以不用加盐了。

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