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【 油炸蟹味菇的做法大全】_a

发布时间:2020-01-16 22:44:41

蟹味菇也是属于蘑菇的一种品种,只不过与其他蘑菇比较起来,蟹味菇吃起来有一股螃蟹的味道,所以味道更加鲜美。与此同时,蟹味菇的适用范围也非常宽广,例如大家身边如果存在糖尿病冠心病患者的话,就应该让他们多吃一些蟹味菇,因为蟹味菇对这些疾病都有一定的治疗作用。而要说蟹味菇受人们欢迎的使用方法莫过于油炸蟹味菇,接下来就让大家一起来学习油炸蟹味菇的相关做法。干炸蟹味菇的做法材料图:蟹味菇、袖珍菇、大葱段、姜片、桂皮、八角、茴香、丁香、辣椒粉、花椒粉1.蘑菇洗净,沥水,放在通风处吹上半天,尽量吹干水份(果是大片,如平菇,撕成小片,杏鲍菇就切条;如果是用干蘑菇,先浸泡胀发,再沥干水)2.锅热后,开小火,倒入八角、桂皮、丁香、茴香干焙,焙2分钟 .倒入油,小火加热油,炸出香料味(一定要用小火加热,火大,香料易糊)4.倒入大葱段和姜片慢慢炸出香味5.待大葱,姜片炸成焦黄色时,捞出,沥油(一定要把香料捞干净,以免磕牙)6.开大火,下入蘑菇7.将蘑菇炸至金黄色(欢吃干韧口感的,可延长炸制时间,但别炸焦糊了,另,我用的油比较少,分了三次炸,再一起炸)8.趁热撒上盐、辣椒粉、花椒粉拌匀,放在锅中至凉即可9.还可找个干净的瓶罐保存蟹味菇的药用功效蟹味菇的适用人群非常广泛,我们身边如果有便秘、心血管疾病、癌症患者,还有抵抗力较差的人都可以吃蟹味菇,但是这些人不能吃的太多。孕妇吃蟹味菇可以增强身体的免疫力,生完宝宝的女性吃蟹味菇还可以补充多种维生素和氨基酸,增强产妇的免疫力,不光这些人群可以吃,小孩子吃蟹味菇还可以补充钙质、促进骨骼发育,预防小儿佝偻病。1.有助发育儿童吃蟹味菇可以有效的补充钙质,促进骨骼发育。蟹味菇富含维生素和氨基酸,是构成机体的重要的成分,有助于青少年益智增高,发育。2.抗衰老衰老是一个可怕的问题,吃什么能防止衰老呢?蟹味菇就是不错的选择,蟹味菇根部以上部分的提取物能促进抗体形成抗氧化剂,具有美颜、延缓衰老的功效。 .防癌抗癌蟹味菇子实体的提取物具有多种生物活性成分,其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强机体免疫力,抵御癌细胞及多种病毒对人体的侵袭,强身健体,防癌、抗癌。4.降低胆固醇吃蟹味菇可以美容减肥,帮助润肠通便,蟹味菇富含膳食纤维,能在肠道中帮忙吸收水分,促进大肠蠕动,具有很好的润肠通便的功能,同时排毒体内毒素,降低血清胆固醇。蟹味菇不仅美味可口,而且有润肠通便、帮助消化、增加人体免疫力、延缓衰老、美容护肤等功效。

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