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馒头有哪些美味吃法美味馒头的做法有哪些图

发布时间:2019-11-05 12:01:46

馒头在生活中是很常见的,许多人都爱吃馒头,馒头吃起来十分顶饱,不过馒头的味道一般比较单调,平时爱吃馒头的人可以学习一些馒头美味的做法,让馒头变得更加美味可口,那么馒头有哪些美味吃法?美味馒头的做法有哪些?下面为大家介绍。

1、馒头的美味做法

(1)烤馒头片

主料:馒头1个。

辅料:植物油3汤匙,食盐1/2茶匙,辣椒粉1茶匙,孜然粉1/2茶匙。

烤馒头片的做法:

1、馒头切成0.5厘米的片状,可根据个人喜好,切成大块或者小块。

2、烤盘铺上锡箔纸,把馒头片均匀的放上去。

3、用刷子把馒头片两面均匀的刷上植物油,刷点油,烤出的馒头片更加香脆。

4、两面依次撒上盐、辣椒粉和孜然粉,放的调料可根据自己口味选择。

5、烤箱预热200℃,放进去,上下层烤8分钟,实际烤的时间,可根据自家烤箱的功率决定,两面金黄即可。

(2)奶香甜馒头

用料主料:面粉400克。

辅料:白糖40克,奶粉25克,酵母粉4克。

奶香甜馒头的做法:

1、面粉中加入40克白糖。

2、加入4克酵母。

3、接着加入25克奶粉。

4、用温水和成干湿适中的面团盖上湿布放温暖处发酵。

5、当面团发至2至2.5倍大,拉开面团组织呈细密蜂窝状即可。

6、把面团反复揉一会儿排气,搓成长条。

7、再用刀切开。

8、双层蒸锅中放上温水,把馒头胚稍整形放在刷了油的蒸屉上,盖上盖子饧发20分钟,然后大火烧开,转中火蒸15分钟即可。

2、吃馒头的好处

1、不宜发胖

虽说馒头所含的热量要比米饭所含的热量高,但是馒头中所含的糖类、脂肪要比米饭中所含的量要低,所以吃馒头不会引起发胖;而且,馒头中含有较多的碳水化合物,能为人体补充能量,也使人体不易产生饿感,所以在一定程度上还能起到减肥的效果。另外,馒头也是一种粗粮,其中含有丰富的膳食纤维,可促进消化,从而可起到养胃的效果。

2、缓解压力

馒头的原料是大米和小麦,其中含有维生素,蛋白质。矿物质等多种营养成分。它还含有多种抗氧化的物质,能帮助对抗人体的疲劳感,从而对缓解压力可起到很好的作用。另外,馒头经发酵后,其中所含的钙物质要比大米中的多,而钙又是天然的压力缓解剂,可帮助缓解人体的精神紧张。

3、提高精神

人体中的维生素B1和维生素B2对维持人体良好的精神状态起到很大的作用。当人体缺乏维生素B1的时候,人会感到明显的乏力;而当人体缺乏维生素B2的时候,人体会感到肌肉无力,而且人体耐力不足,从而容易产生疲劳,容易犯困。但是馒头中含有丰富的B族维生素,其中就包括维生素B1和维生素B2,所以吃馒头能缓解压力,提高人的精神。

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